트레이더스 순대 세트, 구매 후기

평일 트레이더스를 돌아다니다 우연히 발견한 순대세트, 평소에 떡볶이 먹으러 갔을 때가 곁들이기 위해 순대를 맛보지만 세일이라는 타이틀에 혹해서 구매했어요.. 사실 양 때문에 고민이었거든요..

 

주 재료는 순대(돼지창자, 선지), 내장(돼지 내장)으로 구성되어 있으며 국산이라고 합니다. 

 

 

양은 진짜 많습니다. ㅋㅋ 일단 순대부터 보겠습니다. 순대는 정말 찰진 참쌀 순대는 아닙니다. 쫄깃쫄깃한 식감보다는 일반 순대에 가깝고.. 껍질이 질기거나 하지는 않습니다. 약간 식어 있어서 전자레인지 살짝 돌려주시면 더욱 맛있게 즐길 수 있었어요.

 

돼지 부속으로는 간, 염통, 귀 그리고 물렁뼈에 고기가 좀 붙어 있는 부속.. 이렇게 구성되어 있어요.. 허파는 못 본 것 같습니다. (허파를 좋아하는데.. 흠흠..;;) 대체적으로 부속고기는 간이 많았고 그다음으로는 염통, 귀 순이였어요..

 

염통입니다. 소금에 찍어서 먹으니 쫄깃한 식감에 술 한잔 절로 생각납니다. 부속고기는 잡내 없이 분식집에서 먹는 순대고기 그대로입니다.

 

절반 정도 썰었는데도 양이 상당합니다... 우여곡절 끝에 다 먹긴 했는데..  다 먹고 나서 생각해 보니 썰어서 냉동실에 얼려놓고 사골곰탕 밀키트에 남은 순대를 넣어서 순댓국을 해도 좋을 것 같아요.. 

 

그리고 부속고기 비율을 간을 좀 줄이고 허파를 넣어주었으면 하는 개인적인 바람입니다. ㅋㅋ